ベルギービールは、ベルギーで生産されるビールの総称である。日本ではラガー (ビール) ラガービール以外のバラエティに富んだビールを指して狭義の意味で使う場合が多い（#特徴後述）。ベルギー国内に約120の醸造所があり、銘柄は約800種におよぶと言われている。
生産量のうち70%を下面発酵のラガー (ビール) ラガービールが占めているが、上面発酵のエールと自然発酵のランビックの多様さが他国と比べて特異であるため、日本でベルギービールとよぶ場合はこの2種を特に指して使われる場合が多い。
それらは色、味、香りからアルコール度数に至るまで多様でバラエティに富んでいる。アルコール度数が高いものの一部は、冬季にホットで味わうにも向く。その原料はビールの主な原料である大麦の他、小麦や砂糖、香辛料スパイス、ハーブ類も使用する。できあがったビールを再発酵させる場合もあり、その際にフルーツを加えたり、他のビールとのブレンドを行う手法もとる。銘柄ごとにロゴや独自の形をした専用グラスが多い事も特徴の一つとしてあげられる。
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