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最も脂がのった

きんめだいは、タンパク質・ビタミンB・鉄分の他良質の脂質が豊富で,胃腸を整え・造血作用があり,冷え症・低血圧・気力・体力の充実やイライラ解消に効果があります。北海道以南の大平洋に棲息している。金魚のように美しい魚で、鯛と同様にご祝儀の魚として用いられてきました。ただし、鯛とは別の種類です。身の中まで脂がのっていて大変美味しい魚です。旬は最も脂がのった冬です。
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2008年09月15日 10:04に投稿されたエントリーのページです。

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